10週目

妊婦は寿司や刺身のような生魚はNG?【妊娠初期にはま寿司を食べに行った私】

こんにちは、ブーです。

今日で、妊娠10w2dです。

旦那が、回転寿司が大好きでどうしても食べに行きたいというのでランチに「はま寿司」に行って来ました。

妊娠したら、食べ物に気を使うのですが寿司・刺身のような生魚って大丈夫って心配になりますよね。

妊婦は寿司や刺身のような生魚はNG?

私達夫婦は、妊娠する前は月1ぐらいで回転寿司に行っていました。

夕食とかでは、時々刺身が無性に食べたくなったり、、、ただ、妊婦って生魚食べたら駄目やったような・・・??と思い、妊娠してから生魚を避けていました。

でも、よく調べてみたら絶対NGではない食べ物だとわかりました。

ただ、気をつけないといけないことがあります。

妊娠中は免疫力が低下!食中毒に気をつける

妊娠中は免疫が下がるのでお寿司や刺身など生魚の細菌類に感染しやすく食中毒や食あたりになりやすいです。

買った刺身は、冷蔵保存し新鮮なうちに食べる、火を通すなど気をつけましょう。

お寿司や刺身、生魚で感染する可能性のある細菌やウイルス、寄生虫

・腸炎ビブリオ菌(お寿司・刺身)
症状:激しい下痢・腹痛

・黄色ブドウ球菌
症状:腹痛・嘔吐・下痢

・ノロウイルス(カキ・アサリ・しじみ)
症状:吐き気・下痢・腹痛

・アニサキス
症状:激しい腹痛・嘔吐

妊婦の場合、免疫力が下がっているので症状が長引いたり重症化するリスクがあります。

水銀が胎児に影響する可能性!魚の種類に気をつける

お魚はDHAやEPA、カルシウムなどが摂取でき妊娠中のバランスの良い食事には欠かせないものです。ただ、魚には食物連鎖によって取り込まれた水銀があり、その魚を私達が食べることによって私達の体に水銀が取り込まれます。

その水銀がお腹の赤ちゃんに影響する可能性があることが研究から指摘されています。

水銀が胎盤を通して胎児に移行しやすく、お腹の赤ちゃんは水銀への感受性が高いため、妊娠中にメチル水銀を摂取すると赤ちゃんの中枢神経系への影響が懸念されています。

注意が必要な魚(上から水銀を含む量が多い魚)
・バンドウイルカ(妊娠中は控えたほうが良い)
・コビレゴンドウ(妊娠中は控えたほうが良い)
・クロマグロ(本マグロ)・メバチマグロ・キンメダイ・メカジキ・ツチクジラ・マッコウクジラ・エッチュウバイガイ(1週間に80グラムまでが目安)
・キダイ・マカジキ・インドマグロ・クロムツ・イシイルカ・ユメカサゴ(ノドクロ)(1回80グラム週2回までが目安)

注意が必要でない魚
・サケ・アジ・イワシ・サバ・タイ・ブリ・カツオ・ツナ缶

体の中に取り込まれた水銀は、徐々に体の外に排出され2ヶ月で取り込んだ約半分になります。ですので、妊娠に気づいたら水銀を多く含む魚は摂取量を控えめにしたほうがよいです。

妊娠中はお寿司や刺身など生魚は食べない方がいいのか?

これはもう自己判断となります。

食中毒にあたるかってそんなのわからないですよね。ただ、妊娠して免疫が下がっているので当たる確率は少し高くなっているのかもしれません。でも、当たらない確率のほうが高い気もします。衛生管理がしっかりした新鮮なものを出すお寿司屋さんを選んだりするのもいいかもしれません。

不安なら妊娠中は食べないで出産してから食べてもいいし、お寿司大好きで食べれないのがストレスなら気にすることなく食べたらいいのではないかと思います。

ただ、水銀を含む魚は摂取量を考えて食べるようにしてください。

お寿司屋ならどのネタが安全?

【食べても比較的安全な寿司ネタ】
ブリ
ハマチ
イワシ
サーモン
アジ
カツオ
たまご
サラダ巻き

【気をつける寿司ネタ】
いくら
塩分が多いので1.2艦程度が目安です。

うなぎ・穴子
ビタミンA(動物性レチノール)の過剰摂取はお腹の赤ちゃんに影響する可能性があると指摘されています。

かき(生)
ノロウイルスなどにあたる可能性があります。

今日のはま寿司で何食べた?

私は、ちょっと加熱したっぽいネタを多めに食べました。普段から炙り系が好きです。

九州産ひらめ(生)
ゆず塩炙りはまち(大好き)
炙りとろサーモンチーズ(炙り)
黄金カレイのフライ握り(フライ)
赤魚の天ぷら握り(天ぷら)
うなぎ
カリカリポテト
博多とんこつラーメン

今日の回転寿司ランチはこんな感じでガッツリと食べて楽しめました(*^^*)

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